~大阪で人気のお土産~vol.4
2015.12.07

 

今やテレビでとりあげられるほど人気で、名物フランボワーズ大福をお目当てに来られる方も多い「餅匠しづく店」をご存知でしょうか。

白あんにはほんのりとラム酒が効いていて、フランボワーズ(木苺)が一粒丸々入っていて食感と味わいを楽しませてくれます。生地はビーツ(※1)で染められており、色鮮やかなピンク色です。

甘みと酸味の絶妙な味わいがお口いっぱいに広がり、何より毎日手作りの為、出来たての柔らかさは格別です。

毎朝、愛情を込めて作られているつきたてのお餅は、契約栽培の餅米を使用。その日にお召し上がり頂く分だけを作るこだわりようです。

その他黒豆餅、ぎんなん大福、発芽玄米餅など大福好きにはたまらない品揃え。食べるとホッコリ和むこと間違いなしです。
完全無添加のお餅が勢揃い、近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。

 
※1 独特の甘味をもつサトウダイコンの仲間。ボルシチなどにも使われる赤色をした野菜でかなりの栄養素を含んでいる

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